un cuchillo por favor .........!

Una de las cosas que mas me asombran en Montreal y por America del Norte en gral ,
es la falta de costumbre en el uso de los cubiertos ......... Ver gente comiendo e ignorando el
cuchillo ? cortando con el tenedor , comiendo con las manos ,agarrando la presa del pollo con una mano y con el tenedor arrancandole una porcion para comer o el famoso brazo bobo .... ??
el izquierdo , que al no darle uso queda cruzado sobre las piernas ................
la famosa pregunta ........... me das un cuchillo por favor ???
no es algo que lo tendrian que ponerlo en una mesa ????
por esto tan avansados en tantas cosas pero tan atrasados en una tan importante ...............
la EDUCACION ................................................
saludos solo educando ...